Diventa Barman – Una scuola di formazione
per tutti i gusti

Siamo esperti nella formazione di figure professionali legate al mondo dell’American Bartending, della Caffetteria e, in generale, del settore beverage. Da quelli base a quelli avanzati, i nostri corsi offrono una formazione adatta a tutti coloro che vogliono lavorare o che già lavorano in questo settore. Ogni alunno ha a disposizione una propria postazione che riproduce le fattezze di quella reale, per familiarizzare sin da subito con la struttura tipo di un bar. Inoltre, tutti gli allievi possono usufruire dei laboratori messi a disposizione dall’Accademia, per perfezionarsi ulteriormente anche dopo la conclusione dei corsi.

ALL Barman

Con i nostri Corsi nel settore diventa un professionista dell’American Bartending, il metodo più diffuso a livello internazionale. La conoscenza dei prodotti, la corretta miscelazione, la velocità nel servire, sono alcuni dei temi affrontati nei corsi, adatti a tutti i livelli di esperienza.

ALL Coffee

Il modo migliore per conoscere il mondo del caffè a 360°. Scoprirai tutte le variabili che influenzano la riuscita di un ottimo espresso e gli abbinamenti che può realizzare un barista partendo dal caffè, inclusa la preparazione di cocktail ricercati e la raffinata Latte Art.

ALL Special

Una marcia in più per chi vuole andare oltre nel settore della ristorazione. Perché ogni dettaglio è importante, e solo chi sa operare in tutti i ruoli - dal bancone alla sala, dalla cucina fino alla cantina - può distinguersi dalla massa e raggiungere l’eccellenza.

In Partenza

I prossimi corsi

Corsi Barman Catania

Basic Bartending

Il corso di Barman si basa sullo stile del Bartending Americano, diventato ormai il metodo di lavoro internazionale.
25 settembre 2017 29 settembre 2017
Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia
Corso di Mixology Catania

Mixology

L’innovativo Corso di Mixology si propone di trasmettere una nuova tendenza per creare cocktails insoliti e d’avanguardia dove spiccano l’originalità e la creatività suscitando nel cliente nuove sensazioni attraverso la tecnica della sferificazione, la realizzazione di cocktails...
10 ottobre 2017 12 ottobre 2017
Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia
Corsi Barman

Speed Garnishing

Anche l'occhio vuole la sua parte. Una decorazione veloce che accompagna il drink è sinonimo di impegno e passione nel proprio lavoro e permette al cliente di fermarsi ad osservare o a percepire tutti gli odori. Decorare è un obbligo quando la cura del dettaglio diventa fondamentale nel servizio.
13 ottobre 2017 13 ottobre 2017
Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia