Advanced Bartending

Il corso Advanced Bartending è un arricchimento storico. Partiremo dalle origini della miscelazione fino ad arrivare ai giorni nostri, analizzeremo tutte le epoche con i drink che hanno fatto la storia del bere miscelato. Il corso Advanced Bartending sarà teorico-pratico e scopriremo miti e leggende.
Per frequentare il corso Advanced Bartending è necessario aver svolto il corso Basic Bartending.

Prossime Date:
Spiacente ma non ci sono ancora corsi in programmazione.
DURATA:
24 ore
MODALITA':
full time (9.00-13.00/14.00-18.00)
ACCESSIBILITA':
è necessario il corso Basic
MATERIALE DIDATTICO:
dispensa e attestato di partecipazione

Argomenti del Programma:

  • I punch
  • Era Arcaica 1730-1830 ( le prime bevande e i saloon)
  • Era Barocca 1830-1880 ( Jerry Thomas e  Harry Jhonson)
  • Era Classica 1880-1934 ( hotel e nomi importanti)
  • Proibizionismo 1919-1930 ( speackeasy bar)
  • Il futurismo ( fenomeno italiano anni ’20)
  • Cantineros di Cuba ed era Tiki
  • La nascita del Flair
  • Oggi ( Riscoperta della Mixology-Speackeasy-Tiki-Stile Giapponese)
Resta nel mood

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