Arte del Cappuccino

Master Latte Art

Il Master di Latte Art è rivolto a tutti coloro che vogliono stupire i propri clienti non solo con un cappuccino dal gusto perfetto, ma anche con una presentazione creativa e personalizzata. Impara a decorare a regola d’arte i tuoi cappuccini per dare il buongiorno ai tuoi clienti. Dal decoro veloce a quello più originale per lasciare tutti a bocca aperta!

Prossime Date:
DURATA:
8 ore
MODALITA':
Full time (9.00-13.00/14.00-18.00)
ACCESSIBILITA':
Aperto a tutti
MATERIALI DIDATTICI:
Manuale e attestato di partecipazione

Argomenti del Programma:

La storia del cappuccino

Il cappuccino tradizionale
(revisione della montatura del latte a crema)

Tecniche di decorazione con la lattiera
– la foglia
– il cuore
– la mela

L’evoluzione -Latte art topping

Latte art bar spoon
(tecniche con cucchiaio da caffè)

Latte art sketch (il barista pittore)

Marketing di vendita – incremento degli incassi

Come e perchè del latte art a lavoro

Resta nel mood

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