ALL Special

Una marcia in più per chi vuole andare oltre nel settore della ristorazione. Perché ogni dettaglio è importante, e solo chi sa operare in tutti i ruoli – dal bancone alla sala, dalla cucina fino alla cantina – può distinguersi dalla massa e raggiungere l’eccellenza.

Bar Manager

Un corso dedicato all’imprenditoria rivolto ai gestori, ai titolari di aziende del settore Food&Beverage per implementare il proprio guadagno.

DURATA: 16 ore

Birra

Che sia in bottiglia o alla spina ne parleremo in tutte le sue forme ed espressioni!
Tra teoria e pratica degusteremo varie tipologie di birre.

DURATA: 16 ore

Sala

L’operatore di sala è un punto di riferimento sia per il cliente che per gli operatori che stanno in cucina o dietro al bancone. Questo corso mira a sviluppare efficienza e competenza su tutte le attività legate al servizio di sala all’interno di strutture ristorative ed al servizio di bar all’interno di aziende alberghiere, di ristorazione, nonché di pubblici esercizi.

DURATA: 16 ore

Avvicinamento al vino

Un corso di avvicinamento pensato per introdurre al mondo del wine tasting tutti gli amanti del vino. Non richiede conoscenza pregresse.

DURATA: 32 ore
In Partenza

I prossimi corsi

Bar Manager

Un corso dedicato all’imprenditoria rivolto ai gestori, ai titolari di aziende del settore Food&Beverage per implementare il proprio guadagno.
19 febbraio 2018 21 febbraio 2018
Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia
Corsi Barman Catania

Basic Bartending

Il corso di Barman si basa sullo stile del Bartending Americano, diventato ormai il metodo di lavoro internazionale.
5 marzo 2018 9 marzo 2018
Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia

Advanced Bartending

Partiremo dalle origini della miscelazione fino ad arrivare ai giorni nostri, analizzeremo tutte le epoche con i drink che anno fatto la storia del bere miscelato.
26 marzo 2018 31 marzo 2018
Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia