Caricamento Eventi

« Tutti i corsi

CORSO GARNISH

11 Ottobre

Anche l’occhio vuole la sua parte. Una decorazione che abbellisce il cocktail è sinonimo di impegno e passione nel proprio lavoro. Il tocco in più per affascinare il cliente e farlo fermare ad osservare non un drink ma un’opera d’arte.

Decorare è un obbligo quando la cura del dettaglio diventa fondamentale nel servizio. Non soltanto cocktail buoni da gustare ma anche belli da vedere! Infatti una decorazione fatta bene potrebbe rendere i cocktails instagrammabili dai clienti e fare pubblicità al tuo locale.

Il corso Decorazione cocktails prevede una full immersion di un giorno in cui verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Se vuoi imparare a rendere un drink non soltanto buono ma anche bello, ti aspettiamo al nostro corso di Decorazione Cocktails.

Se vuoi specializzarti nella miscelazione partendo dal corso Barman considera la modalità percorso accademico per accedere alle scontistiche.
Contattaci telefonicamente o inviaci una email per scoprire tutto sul percorso accademico.

ARGOMENTI DEL PROGRAMMA

  • Essiccatore vs garnish
  • L’importanza del bicchiere
  • Sale e zucchero per decorare
  • Intaglio basic con frutta di stagione
  • La zest sui drink
  • Differenza tra guarnizione e decorazione
  • La crustas 2.0
  • Decorare con gli scarti e prodotti naturali
  • Dust ( polveri di frutta e fiori)
  • Stick e accessori per guarnire
  • Piccola pasticceria per drink
  • Decorare con il ghiaccio
  • Il cestino (ghiaccio, frutta, caramello)
  • L’isomalto
  • Conservazione della frutta delicata
  • Spray - Glitter - Effetti luce

ACCESSIBILITA’

Aperto a tutti

DURATA

7 ore

MODALITA'

Full time: 1 giorno (9.30-13.00 /14.00-17.30)

MATERIALI DIDATTICI

Attestato, Cartellina (block notes + penna).

PAGAMENTO

Bonifico, contanti o possibilità di rateizzare con carta o bancomat fino a max 12 rate
ALTRI CORSICALENDARIOCONTATTACI

Per richiedere l'iscrizione compila il modulo, indicando il nome del corso e le date.
Sarai ricontattato più presto possibile.

    *Campi obbligatori

    Dettagli

    Data:
    11 Ottobre
    Categoria Evento:
    Tag Evento:
    , , , ,

    Luogo

    Allcholica
    Via Giuseppe Verdi, 43 - Motta Sant'Anastasia
    Catania, Italia