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CORSO BAR MANAGER
22 Marzo, 2023 - 23 Marzo, 2023
Offerte
di Lavoro
Certificazione
Internazionale
Pagamento fino
a 12 rate
Possibilità Alloggio
€ 30 al giorno
Tutto questo lo faremo tramite esercizi svolgerete singolarmente ma con l’assistenza del Tutor che vi seguirà step by step. Il corso sarà come un vestito cucito addosso alla vostra azienda, perché il tutto partirà dall’Idea Imprenditoriale di ogni partecipante. Avere un metodo di gestione chiaro e funzionale per l’Azienda è essenziale, a beneficio di tutti ma soprattutto dei clienti.
A CHI È RIVOLTO IL CORSO?
- gestori, titolari e aziende del settore Food & Beverage;
- nuovi imprenditori che devono ancora aprire la propria attività;
- chi vuole migliorarsi implementando i propri ricavi attraverso le giuste tecniche imprenditoriali.
Se hai bisogno di rinnovare il tuo locale e hai bisogno di una consulenza o di una progettazione, Allcholica è pronta ad assisterti.
Oltre al corso Bar e Restaurant Manager abbiamo altri corsi manageriali disponibili come il Menu Engineering e Bar Manager Financial. Contattaci telefonicamente o via email per scoprirli tutti!
PROGRAMMA DEL CORSO BAR MANAGER
- PROGETTO IMPRENDITORIALE
- FORMAT DEL LOCALE
- MOOD/STILE DEL LOCALE
- LAYOUT DEL LOCALE, ORGANIZZAZIONE DEI REPARTI
- I FATTORI CHIAVE: IDENTIKIT ATTIVITA’ E PIANIFICAZIONE DELLA STRATEGIA
- ANALISI DI MERCATO SUI CLIENTI
- SCENARIO DI MERCATO BEST COMPETITOR
- GESTIONE DEL MAGAZZINO
- MANUTENZIONI
- TIME MANAGEMENT
- CONTROLLO E GESTIONE
- LA VENDITA
- CLIENTE INTERNO E CLIENTE ESTERNO
- ACCOUNT DEL CLIENTE
- LA VENDITA FRONTALE
- ERA POST COVID: QUALI NUOVE ABITUDINI DI CONSUMO NEI PUBBLICI ESERCIZI?
- LE PROMOZIONI
- VISUAL MERCHANDISE: L’ESPOSIZIONE, LE VETRINE DI VENDITA
- CUSTOMER CARE
- GESTIONE DEI RECLAMI
- APPROCCIO AL BUSINESS PLAN: GESTINE ECONOMICO/ FINANZIARIA
- I COSTI NASCOSTI
- POST COVID: ROAD MAP PER ACCEDERE AI CONTRIBUTI/BANDI/CONCORSI PUBBLICI
- APPROCCIO ALLA GESTIONE DELLE RISORSE UMANE
PROGRAMMA DEL CORSO BAR MANAGER
- PROGETTO IMPRENDITORIALE
- FORMAT DEL LOCALE
- MOOD/STILE DEL LOCALE
- LAYOUT DEL LOCALE, ORGANIZZAZIONE DEI REPARTI
- I FATTORI CHIAVE: IDENTIKIT ATTIVITA’ E PIANIFICAZIONE DELLA STRATEGIA
- ANALISI DI MERCATO SUI CLIENTI
- SCENARIO DI MERCATO BEST COMPETITOR
- GESTIONE DEL MAGAZZINO
- MANUTENZIONI
- TIME MANAGEMENT
- CONTROLLO E GESTIONE
- LA VENDITA
- CLIENTE INTERNO E CLIENTE ESTERNO
- ACCOUNT DEL CLIENTE
- LA VENDITA FRONTALE
- ERA POST COVID: QUALI NUOVE ABITUDINI DI CONSUMO NEI PUBBLICI ESERCIZI?
- LE PROMOZIONI
- VISUAL MERCHANDISE: L’ESPOSIZIONE, LE VETRINE DI VENDITA
- CUSTOMER CARE
- GESTIONE DEI RECLAMI
- APPROCCIO AL BUSINESS PLAN: GESTINE ECONOMICO/ FINANZIARIA
- I COSTI NASCOSTI
- POST COVID: ROAD MAP PER ACCEDERE AI CONTRIBUTI/BANDI/CONCORSI PUBBLICI
- APPROCCIO ALLA GESTIONE DELLE RISORSE UMANE
Accademia di formazione dal 2005, oltre 5000 corsisti ci hanno scelto per la loro formazione, trainer formati con oltre 15 anni di esperienza. Scopri cosa dicono di noi i nostri allievi...
Una scuola perfetta per chi vuole approcciarsi al mondo bartender o per chi già è dell'ambiente è perfetto per migliorarsi e conoscere le tecniche base
Matteo Rizzo
21/12/2023
Tra i corsi di barman presenti in Sicilia, questo era quello che dai vari siti mi affascinava maggiormente!
Scelta azzeccata, ho trovato professionisti del settore, capaci di trasmetterti la loro passione per questo mondo!
Passione, concentrazione e molta memoria…queste sono la base di questo corso!
Grazie a tutti per la pazienza, e alla prossima 😉
Sere Lmp
15/12/2023
Esperienza fantastica…formazione professionale!
alessio pepi
15/12/2023
Se cercate un corso per muovere i primi passi in questo meraviglioso mondo siete nel posto giusto...
fabio bordonaro
07/12/2023
5 stelle sotto tutti gli aspetti. I Trainer sono simpatici e preparatissimi sia sulla teoria che sulla pratica. Ognuno dei corsisti ha una postazione personale in cui poter fare pratica senza limiti di tempo. La preparazione che si ha uscendo dal corso ti rende in grado di lavorare al meglio senza dover aspettare oltre. Consigliatissima per chi vuole intraprendere questa professione e per chi ha anche solo curiosità di entrare in questo mondo.
Andrea Fontana
07/12/2023
Il corso è stato molto soddisfacente ed interessante,oltre che divertente. Mi è piaciuto molto il fatto che era sempre disponibile qualcuno per ogni dubbio o domanda. Lo consiglio vivamente a tutti🙌
Maria Ingrà
07/12/2023
Ho avuto l onore di frequentare il corso Basic barman presso l'accademia allcholica, devo dire che sono rimasto veramente soddisfatto Dell organizzazione,
I coach che ci hanno affiancato durante il corso sono stati efficentissimi non che professionali e molto disponibili, per quanto riguarda il corso mi si è aperto un mondo, sia per quanto riguarda le tecniche di versata e preparazione dei drink, ma anche tutto quello che c'è dietro un drink, spero tanto tempo permettendo di poter arricchire il mio bagaglio nel mondo dei drink con la frequentazione di altri corsi, una grazie particolare al mitico Piero
Che ci ha seguito e spiegato tutto quello che c'è da sapere per tutto il corso ed al Capo Marco Fiore
Giorgio Manganaro
13/11/2023
