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CORSO PROFESSIONAL BARTENDER

24 Febbraio - 7 Marzo

Il corso mixology è un vero e proprio laboratorio di trasformazione delle materie prime. Attraverso svariate tecniche riuscirai a realizzare prodotti unici da utilizzare in miscelazione, in modo da creare drink list inedite che conquisteranno i tuoi clienti. Il corso è rivolto ai barman professionisti.

Richiedi Informazioni

Offerte
di Lavoro

Certificazione
Internazionale

Pagamento fino
a 12 rate

Possibilità Alloggio
€ 30 al giorno

Chi ha detto che gli esperimenti si fanno soltanto in laboratorio?

Non serve il camice dietro al bancone! Nel nostro corso potrai imparare le tecniche della sferificazione, delle arie e delle spume miscelando diversi prodotti home made.

Per poter partecipare al corso è preferibile, ma non indispensabile, avere delle basi in merceologia. Consulta anche il corso Barman.

Accademia Allcholica apre le porte a tutti gli avanguardisti dei cocktail.

GALLERY

Il barman mixology oggi è la figura più richiesta nei locali di tutto il mondo

PROGRAMMA DEL CORSO MIXOLOGY

  • HOME MADE, H.C.C.P.
  • COSTI E OTTIMIZZAZIONE DEGLI SCARTI
  • STRUMENTAZIONE DA LABORATORIO
  • SCIROPPO (da tutto ciò che cresce in natura)
  • SHRUB, CORDIAL E LIQUORI
  • DISTILLATI AROMATIZZATI
  • SPUME, SCHIUME E VELLUTI
  • SODE E COCKTAIL EFFERVESCENTI
  • BITTER,TINTURE E OLI ESSENZIALI
  • FILTRAZIONE E CHIARIFICAZIONE
  • AFFUMICATURA
  • COCKTAIL IN BOTTE
  • GHIACCIO HOME MADE
  • FERMENTAZIONE BASE
  • BOLLA E FUMO AROMATICO
  • SIGNATURE COCKTAIL DI FINE CORSO

PROGRAMMA DEL CORSO MIXOLOGY

  • HOME MADE, H.C.C.P.
  • COSTI E OTTIMIZZAZIONE DEGLI SCARTI
  • STRUMENTAZIONE DA LABORATORIO
  • SCIROPPO (da tutto ciò che cresce in natura)
  • SHRUB, CORDIAL E LIQUORI
  • DISTILLATI AROMATIZZATI
  • SPUME, SCHIUME E VELLUTI
  • SODE E COCKTAIL EFFERVESCENTI
  • BITTER,TINTURE E OLI ESSENZIALI
  • FILTRAZIONE E CHIARIFICAZIONE
  • AFFUMICATURA
  • COCKTAIL IN BOTTE
  • GHIACCIO HOME MADE
  • FERMENTAZIONE BASE
  • BOLLA E FUMO AROMATICO
  • SIGNATURE COCKTAIL DI FINE CORSO

ACCESSIBILITA’

Aperto a tutti coloro che hanno una formazione da barman

DURATA

21 ore

MODALITA'

Full time: 3 giorni (9.30-13.00/14.00-17.30)

MATERIALI DIDATTICI

Attestato, Cartellina (block notes + penna), Manuale

PAGAMENTO

Bonifico, contanti o possibilità di rateizzare con carta o bancomat fino a max 12 rate

Accademia di formazione dal 2005, oltre 5000 corsisti ci hanno scelto per la loro formazione, trainer formati con oltre 15 anni di esperienza. Scopri cosa dicono di noi i nostri allievi...

Per richiedere informazioni sui corsi compila il modulo e sarai ricontattato il più presto possibile.




    *Campi obbligatori

    Dettagli

    Inizio:
    24 Febbraio
    Fine:
    7 Marzo
    Categoria Evento:
    Tag Evento:
    , , , , ,

    Luogo

    Allcholica
    Via Torino 73a, interno 41
    Catania, Italia