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ghiaccio

Corsi Barman

IL GHIACCIO NEI DRINK: DILUIZIONE E RAFFREDDAMENTO

Quante volte chi lavora dietro ad un bancone si è sentito dire ” Scusa… solo due cubetti di ghiaccio!”, ma ha ragione il cliente o il bartender? Beh dipende! Se il cliente non desidera molto ghiaccio perché non vuole un drink diluito o molto freddo ha ragione, ma se pensa…
AllCl1c@dm1n
24 Novembre 2017