Il corso Barman è un corso certificato Planet One e si basa sullo stile dell’American Bar, il metodo di lavoro più utilizzato nei bar di tutto il mondo.
AllCl1c@dm1n3 Aprile 2022
Chi ha detto che gli esperimenti si fanno soltanto in laboratorio? L’innovativo corso Mixology si propone di trasmettere una nuova tendenza nella creazione di cocktail d’avanguardia, dove spiccano l’originalità e la creatività.
AllCl1c@dm1n7 Marzo 2022
Chi ha detto che gli esperimenti si fanno soltanto in laboratorio? L’innovativo corso Mixology si propone di trasmettere una nuova tendenza nella creazione di cocktail d’avanguardia, dove spiccano l’originalità e la creatività.
AllCl1c@dm1n7 Marzo 2022
Il corso Barman è un corso certificato Planet One e si basa sullo stile dell’American Bar, il metodo di lavoro più utilizzato nei bar di tutto il mondo.
AllCl1c@dm1n27 Febbraio 2022
Il corso Barman è un corso certificato Planet One e si basa sullo stile dell’American Bar, il metodo di lavoro più utilizzato nei bar di tutto il mondo.
AllCl1c@dm1n16 Gennaio 2022
BRUNO VANZAN TRA TELEVISIONE E SOCIAL Oggi Parliamo del trentenne Bruno Vanzan, romano di nascita, milanese d’adozione, campione del mondo di Flair. 37 vittorie internazionali, più di 150 gare disputate in 40 Paesi del mondo. Questo campione dal 2012 ha avuto un successo mediatico straordinario. Sicuramente per la sua innata…
AllCl1c@dm1n26 Febbraio 2020
Lo shaker per barman fa parte delle attrezzature del barman e viene utilizzato per miscelare ed amalgamare gli ingredienti durante la preparazione dei cocktail. Venne brevettato nel 1871 a New York da un certo William Hernett. Una vera rivoluzione nella preparazione dei cocktail. Sono diverse le motivazioni del suo uso,…
AllCl1c@dm1n22 Febbraio 2020
LE BOTTIGLIE DEL BARMAN Quali sono le bottiglie del barman per realizzare in due minuti al massimo un cocktail. È questa la regola base! Ma per riuscirci bisogna essere organizzati. Ci sono delle regole fondamentali da seguire. La prima cosa da attenzionare è lo speed rack, posto proprio davanti al…
AllCl1c@dm1n21 Febbraio 2020
L’interno di un bar è una scenografia ricorrente dentro di parecchi film al cinema, ma solo pochi sono ricordati in particolar modo per un cocktail ricorrente o l’effettiva presenza di bartender di talento tra i protagonisti. Ecco una rapida carrellata di film che vengono ricordati per celebri drink!Cocktail, con Tom…
AllCl1c@dm1n21 Gennaio 2020
