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Monthly Archives

Dicembre 2019

Altro

2020 IN ARRIVO: ECCO I DRINK PERFETTI PER IL BRINDISI DI MEZZANOTTE

Manca poco più di una settimana all’ultimo giorno dell’anno, ma i preparativi per Capodanno sono già partiti da tempo ormai. Dimenticate le sere d’estate in spiaggia a sorseggiare un fresco mojito, quei giorni sono lontani. Ma possiamo aiutarvi a trovare nuovi modi per godervi le ultime ore del 2019 all’insegna…
AllCl1c@dm1n
20 Dicembre 2019
Corsi Barman

IL 2020 DEL BARTENDING: NUOVE FRONTIERE E BARRIERE ABBATTUTE

Dalla creazione di cocktail “instagrammabili” (votati interamente all’estetica) alla sempre maggiore richiesta di drink dal ridotto tasso alcolico per divertirsi tutta la notte: queste sono solo due tra le nuove tendenze del mondo del bartending. Il cambiamento è continuo e non si può dire con certezza dove si proietterà questo…
AllCl1c@dm1n
20 Dicembre 2019
Corsi Barman

TAMANGO: IL COCKTAIL SEGRETO TORINESE RIVALE DELL’ASSENZIO

Non ha insegne né luci particolari. È nascosto e lo si può riconoscere solo dalle due lanterne rosse caratteristiche. Parliamo di un bar, il Les Arcades di Torino, che propone da tempo un particolare cocktail il cui effetto è definito da molti “allucinogeno”. Persino la BBC ha narrato le vicende di questo drink leggendario. La proprietaria, la…
AllCl1c@dm1n
17 Dicembre 2019
Corsi Barman

AD OGNI COCKTAIL IL SUO BICCHIERE

Partiamo da un presupposto fondamentale: non esistono regole per servire determinati cocktail in specifici bicchieri. L’unico principio che viene seguito in materia riguarda la “lunghezza” del drink; infatti, essa è direttamente proporzionale all’altezza del tumbler, il classico bicchiere da cocktail, in cui va servito. Di norma, si suddividono in base…
AllCl1c@dm1n
12 Dicembre 2019